6x zomerse drankjes met én zonder alcohol 25 juli 2019

door Lisa Kapan Inspiratie

Een zomer zonder cocktails (of mocktails) is als een feestje zonder muziek. Daarom delen we onze top 6 van lekkerste zomerdrankjes – met én zonder alcohol. We testten recepten van over de hele wereld en kozen de lekkerste drankjes voor je uit – proost op de smaken van Italië, Brazilië en Frankrijk! 

Caïpirinha met mango🥭

Ingrediënten voor 4 personen

  • 240 ml cachaça
  • 2 limoenen, in vier partjes gesneden
  • 80 ml mangosap
  • 8 tl rietsuiker
  • Ijsblokjes
  • Mango, in partjes gesneden

Bereiding

  • Knijp de limoenpartjes uit in een grote kan en voeg de rietsuiker toe
  • Giet de mangosap erbij en meng met de limoensap en rietsuiker
  • Voeg de cachaça en ijsblokjes toe en meng het tot een exotische cocktail. Verdeel het over vier glazen en maak het af met de gesneden mango als decoratie aan het glas.

Scroppino🍋

Haal de Italiaanse zomer in huis met een goede scroppino. Perfect als fris dessert of als tussendoortje bij een uitgebreid diner als je je smaakpapillen wat rust wil geven. Meng acht bolletjes citroenijs met 180 ml prosecco en 120 ml limoncello. Roer goed door en verdeel over vier champagne- of wijnglazen. Versier het met wat munt en een schijfje citroen en proef la dolce vita!

Aardbeien-mojito🍓

Ja, deze aardbeien-mojito smaakt net zo lekker als dat hij eruitziet! Voor 4 cocktails meng je eerst 4 aardbeien, 30 g bruine suiker, 30 ml citroensap en 4 muntblaadjes in een kan. Even goed roeren met een pollepel en voeg daarna ijsblokjes, 55 ml witte rum en wat bruiswater toe. Als je alles goed hebt gemengd, verdeel je de mojito over de 4 glazen. Garneer met munt en een paar plakjes aardbei en het feestje kan beginnen! 

Braam-rozemarijnmocktail 

Ingrediënten voor 4 personen

  • 100 g (bevroren) bramen
  • 10 jeneverbessen
  • 20 ml suikersiroop
  • 40 ml citroensap
  • 1 takje rozemarijn
  • Bruiswater
  • IJsblokjes
  • Een paar verse bramen, als garnering

Bereiding

  1. Zet vier glazen een uurtje in de vriezer alvorens te beginnen met de bereiding.
  2. Doe de bevroren bramen, jeneverbessen en suikersiroop in een pan met een scheutje water en laat een kwartier sudderen.
  3. Laat 10 minuten afkoelen en meng in een blender. Geen blender? Je kunt het ook zelf mengen in een kom met een (staaf)mixer. 
  4. Zeef het mengsel en laat in een aparte kom 30 minuten afkoelen. 
  5. Spoel je blender of mengkom en doe hier de citroensap en rozemarijn in en meng dit. 
  6. Haal de glazen uit de vriezer en vul ze voor de helft met ijsblokjes. 
  7. Giet het citroen-rozemarijnmengsel, het bruiswater en braambessenmengsel erbij en garneer met de verse bramen. 

Granaatappel-citroenmocktail

Ingrediënten voor 4 personen

  • 100 ml citroensap
  • 30 ml suikersiroop
  • 60 ml verse granaatappelsap
  • Tonic
  • IJsklontjes
  • Takjes tijm, als garnering

Bereiding

  1. Roer de citroensap, suikersiroop en granaatappelsap in een grote kan. 
  2. Vul ⅓ van het glas met ijsblokjes, giet het mengsel in de glazen tot ze voor de helft vol zitten en vul het aan met tonic. 
  3. Garneer met tijm en proosten maar!

Rosarita🍷

Ingrediënten voor 6 personen

  • 250 ml tequila
  • 250 ml limoensap
  • 1 fles rosé van 750 ml
  • 125 ml suikerstroop
  • IJsklontjes
  • Roze Himalayazout ter decoratie
  • 1 limoen, ter decoratie

Bereiding

Meng in een grote kan alle ingrediënten behalve het zout. Maak de randen van de glazen vochtig en garneer met het zout. Giet het drankje in de glazen en voeg een schijfje limoen toe. Klaar en genieten maar!

Pssst… wist je dat je ook wijn in je box kunt bestellen? Deze zomer kies je bijvoorbeeld een heerlijke fles rosé bij je gerechten. Bekijk ons wijnaanbod hier. Proost! 

Vorig artikel
7 tips om de beste barbecue-chef te worden 7 tips om de beste barbecue-chef te worden
Volgend artikel
4x geweldige avocado-recepten 4x geweldige avocado-recepten

Gerelateerde artikelen

1 reactie

Ik heb dit echt nodig voor mijn christelijke cocktailparty

Plaats een reactie

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Verplichte velden zijn gemarkeerd met *

Deze website gebruikt Akismet om spam te verminderen. Bekijk hoe je reactie-gegevens worden verwerkt.