Achter de schermen

Vis

Koken met roomkaas: onze favoriete recepten

Gerechten 13 mei 2019

Of je het nu roomkaas of creamcheese noemt: dit smakelijke smeersel is een favoriet in onze keuken. En dat is niet alleen op een broodje, in taarten of bij de (...)

Lees meer

Plaats een reactie

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Verplichte velden zijn gemarkeerd met *

Deze website gebruikt Akismet om spam te verminderen. Bekijk hoe je reactie-gegevens worden verwerkt.

Koken met wijn!

Diner-recepten 12 april 2019

Of je het nu in een mooi glas of in een pan schenkt: wijn mag er zijn in de keuken! Wij hebben sinds kort elke week een rode en een (...)

Lees meer

Plaats een reactie

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Verplichte velden zijn gemarkeerd met *

Deze website gebruikt Akismet om spam te verminderen. Bekijk hoe je reactie-gegevens worden verwerkt.

3 favoriete visrecepten

In de keuken 1 april 2019

Zalm, dorade, koolvis, kabeljauw - wij zijn gek op vis! Ons menu zit daarom elke week vol met smaakmakers uit de zee. Niet alleen omdat ze flink wat vitamines en (...)

Lees meer

Plaats een reactie

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Verplichte velden zijn gemarkeerd met *

Deze website gebruikt Akismet om spam te verminderen. Bekijk hoe je reactie-gegevens worden verwerkt.

Op hete kolen

Tips en Tricks 14 juni 2018

Voor veel mensen staat een barbecue in het teken van vlees. Wij vinden een goed gekruid worstje of een stukje gemarineerde kip ook heerlijk. Maar waarom zouden we het daarbij laten?

Lees meer

Plaats een reactie

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Verplichte velden zijn gemarkeerd met *

Deze website gebruikt Akismet om spam te verminderen. Bekijk hoe je reactie-gegevens worden verwerkt.

Gremolata: de snelle smaakmaker

Onze recepten 12 april 2018

De naam gremolata zegt je misschien niet zoveel, maar dit krachtige kruidenmengsel is een must in de Italiaanse keuken en tovert zelfs het saaiste kliekje om tot een smakelijke maaltijd. Ga aan de gremolata! 

Lees meer

Plaats een reactie

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Verplichte velden zijn gemarkeerd met *

Deze website gebruikt Akismet om spam te verminderen. Bekijk hoe je reactie-gegevens worden verwerkt.

Alles over schelvis

In de keuken 12 januari 2018

Heb jij weleens schelvis gegeten? Schelvis is zachter dan kabeljauw maar een echte krachtpatser qua smaak! Wij zijn er gek op, en wel hierom…

Lees meer

Plaats een reactie

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Verplichte velden zijn gemarkeerd met *

Deze website gebruikt Akismet om spam te verminderen. Bekijk hoe je reactie-gegevens worden verwerkt.

Mosselen uit Zeeland

Leveranciers 4 augustus 2017

Zeg ken jij de mosselman? Wij gingen op een zonnige julidag bij hem op bezoek in Zeeland, op zoek naar het verhaal achter de mosselen die deze zomer in jouw (...)

Lees meer

Plaats een reactie

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Verplichte velden zijn gemarkeerd met *

Deze website gebruikt Akismet om spam te verminderen. Bekijk hoe je reactie-gegevens worden verwerkt.

Van mooie meid tot vette makreel: onze favoriete visrecepten

Gerechten 15 juli 2017

Een visje op zijn tijd is goed voor je lijf, snel klaar en multi-inzetbaar. Je voelt het al: wij zijn nogal dol op vis. Benieuwd naar onze favoriete recepten?

Lees meer

Plaats een reactie

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Verplichte velden zijn gemarkeerd met *

Deze website gebruikt Akismet om spam te verminderen. Bekijk hoe je reactie-gegevens worden verwerkt.

Visleverancier Van Meines

Achter de schermen 23 september 2016

Visboeren Mick en Ronald vertellen over hun liefde voor hun vak. Lees in dit blog alles over onze visleverancier Van Meines.

Lees meer

1 reactie

klant van hello fresh schreef:

zeer bedenkelijke kwaliteit de vis wordt 2 3 of 4 keer ontdooit en weer ingevroren

Plaats een reactie

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Verplichte velden zijn gemarkeerd met *

Deze website gebruikt Akismet om spam te verminderen. Bekijk hoe je reactie-gegevens worden verwerkt.

Maak het perfecte vispakketje

Ingrediënten 27 augustus 2015

Een vispakketje is supersimpel om te maken en een gezonde manier om vis te bereiden. Door het stomen hoef je helemaal geen olie te gebruiken. Het enige wat je nodig hebt is aluminiumfolie. Bekijk het stappenplan en geniet van je zelfgemaakte pakketje.

Lees meer

3 reacties

Patricia schreef:

Mijn man echt geen vis, is het mogelijk ook kipfilet in stukjes mee te stomen?

ann freriks schreef:

heb geen witte wijnazijn in huis alleen gewone azijn en balsamico
lukt het ook daarmee?

Frederieke schreef:

Hi Ann, excuses voor mijn late reactie. Jahoor, je kunt het ook met een andere azijn maken! Heb je het al geprobeerd? Groetjes, Frederieke

Plaats een reactie

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Verplichte velden zijn gemarkeerd met *

Deze website gebruikt Akismet om spam te verminderen. Bekijk hoe je reactie-gegevens worden verwerkt.

Bekijk meer