Tips & tricks: hoe kraak je een kokosnoot?

2 oktober 2014
door Wendy In de keuken

    Hoe kraak je een kokosnoot?

    De kokosnoot groeit aan de kokospalm en heeft heerlijk vruchtvlees om op te eten. Daar moet je wel wat voor doen, want een kokosnoot laat zich niet gemakkelijk kraken. Hoe kraak je een kokosnoot? Volg deze stappen en haal het vruchtvlees net even iets makkelijker uit de schil.

    Stap 1: Een kokosnoot heeft 3 deukjes waarvan er één het zachtste is.
    Prik deze door met een puntig voorwerp (bv. een spies of een eetstokje)
    en giet het kokoswater eruit. Het kokoswater is lekker om te drinken!

    Stap 2: Sla, terwijl je de noot draait, op het midden van de
    totdat de harde schil breekt. Dit kan even duren!

    Stap 3: Snijd met een scherp mes partjes
    vanuit het midden in het vruchtvlees.
    foodphotography

    Stap 4: Zet je mes tussen de schil en het vruchtvlees in en wip de partjes uit
    de harde schil. Snijd vervolgens de dunne bruine schil van de kokos af.
    foodphotography

    Eet smakelijk!

    Vorig artikel
    Quesadilla’s met een twist Quesadilla’s met een twist
    Volgend artikel
    Ingrediënt van de week: hoemoes Ingrediënt van de week: hoemoes

    Gerelateerde artikelen

    4 reacties

    Bob schreef:

    Komt die ook een keer in de originalbox?

    Frederieke schreef:

    Waarschijnlijk niet in de Originalbox maar vast nog wel een keertje in de Fruitbox. Groetjes, Frederieke

    Hanneke schreef:

    De laatste keer heb ik de kokosnoot eerst boven de gasvlam rondgedraaid. doordat hij iets warm is laat het vruchtvlees beter los.

    Plaats een reactie

    Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd.