Hoe marineer je kip

Kip is een basisingrediënt voor het avondeten in veel huishoudens. Als je op zoek bent naar manieren om je favoriete gerecht smakelijker te maken of gewoon ideeën wilt om je avondmaaltijd te variëren, lees dan verder.

Waarom marineer je kip?

Kip malser maken

Marineren helpt om kip malser te maken doordat het een barrière vormt tijdens het koken en uitdroging voorkomt.

Smaak versterken

Marinades voegen een smaakvolle laag toe aan de kip, of het nu om kipfilet, dij of poot gaat, marineren is een eenvoudige manier om extra smaak aan je recept toe te voegen. De smaken van een succesvolle marinade moeten goed in balans zijn met diepte van zuurheid en gelijkmatige kruiden.

Alle HelloFresh-recepten, altijd bij de hand

Download de HelloFresh-app en ontdek duizenden recepten. Registratie is niet nodig!

Download nu

Marinade tijd voor kip

Bij het marineren van kip geldt: hoe langer hoe beter. Bedek de kip volledig met je gekozen marinade, dek het af en laat het in de koelkast staan.

‘s Nachts marineren

Voor gemak marineer je je kip de avond ervoor, zodat het klaar is om te koken wanneer je thuiskomt van een drukke dag. Je kip een nacht laten marineren bespaart tijd en versterkt de smaak.

Marinade smaken

De smaak van de kipmarinades kun je het beste aanpassen op de rest van het gerecht. Het moet een aanvulling zijn op de andere smaken. Bijvoorbeeld, de Siciliaanse pasta met kip en Parmigiano combineert perfect met de rijke smaken van parmezaan en tomaat.

Kruiden van de wereld

De kip yakitori van HelloFresh biedt zoete en hartige Aziatische smaken met een vleugje sesam, perfect voor de avontuurlijke kok.

Creëer je eigen afhaalmaaltijd met deze pita met Oosterse kip, maar nog vele malen beter, en geniet van de frisse combinatie van little gem en koolmix.

Klassieke kipmarinades

Citroenkip is een klassieke smaakcombinatie die de perfecte hoeveelheid zuurheid heeft en de mildheid van de kip niet overheerst. Probeer enkele variaties van de klassieke marinade, zoals deze salade met kip en pestodressing, ideaal voor een snelle en voedzame lunch.

Voor meer heerlijke kip-recepten, bekijk je het HelloFresh-menu en bestel je heerlijke recepten die direct bij je thuis worden bezorgd.