5x kruidenboter 11 juni 2017

door Juliette Clonier Gerechten

Kruidenboter is een echte klassieker. Op een broodje of als smaakmaker op vlees of vis – kruidenboter kan eigenlijk altijd.

Je kunt eindeloos variëren met kruidenboter – wij geven je alvast onze vijf favoriete recepten.

kruidenboter

beurre herbes

De klassieker

  • 100 g roomboter
  • 2 takjes rozemarijn
  • 2 takjes tijm
  • 4 sprieten bieslook
  • 1 knoflookteen
  • peper en zout

Lekker met: rood vlees, brood.

beurre herbes

Bieslook en mosterd

  • 100 g roomboter
  • 2 el dijonmosterd
  • 4 sprieten bieslook
  • peper en zout

Lekker met: gerookte zalm, gestoomde asperges. 

beurre herbes

Peper en citroen

  • 100 g roomboter
  • citroenrasp van 1 citroen
  • 1 tl paprikapoeder
  • 1 tl komijn
  • 1/2 tl chilipoeder
  • peper en zout

Lekker met: gegrilde kip, vis, maiskolf. 

Rozemarijn en sinaasappel

  • 100 g roomboter
  • rasp van 1 sinaasappel
  • 2 takjes rozemarijn
  • snufje peper en zout

Lekker met: varkensmedaillons, gegrilde kip. 

Waterkers en citroen

  • 100 g roomboter
  • Handje waterkers
  • Citroenrasp van 1 citroen
  • snufje peper en zout

Lekker met: vis, kip, aardappelen uit de oven. 

beurre herbes

Vorig artikel
De perfecte burger voor Vaderdag De perfecte burger voor Vaderdag
Volgend artikel
Pap – of je worst lust? Win een workshop voor Vaderdag Pap – of je worst lust? Win een workshop voor Vaderdag

Gerelateerde artikelen

Plaats een reactie

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Verplichte velden zijn gemarkeerd met *