6x snelle saladedressing

Wie zomer zegt, zegt salade!  Met een paar ingrediënten uit je keukenkastje, een beetje improvisatie en een beetje HelloFresh, maak je in een handomdraai 6x een dressing die je salade een echte upgrade geeft. 

Om het je makkelijk te maken kun je voor de fruitige dressing ook onze Fruitbox gebruiken. Je kiest deze box vol vitaminen eenvoudig in je weekmenu. Zo zit de dressing nog sneller in je salade.

Citrusdressing

Ingrediënten:

• 1 of 2 citrusvruchten naar keuze: limoen, citroen, bloedsinaasappel, pomelo of sinaasappel – net wat er in je Fruitbox zit.
• 1 sjalot
• 1 teentje knoflook
• 1 el witte wijnazijn
• 2 el olijfolie
• Peper & zout

Bereiding:

1. Was de citrusvruchten en rasp de schil. Snijd de sjalot en knoflookteen fijn.

2. Meng de witte wijnazijn en olijfolie in een pot en voeg de knoflook en sjalot toe. Pers in dezelfde pot de citrusvruchten.

3. Even goed schudden, snufje peper & zout en klaar!

De basis

• 2 el extra vierge olijfolie
• 2 tl balsamico-azijn

Zoet

• 2 el extra vierge olijfolie
• 2 tl balsamico-azijn
• 2 tl honing

Klassiek

• 2 el extra vierge olijfolie
• 2 tl balsamico-azijn
• 2 tl honing
• 1 tl dijonmosterd

Scherp

• 2 el extra vierge olijfolie
• 2 tl balsamico-azijn
• 2 tl honing
• 1 tl grove mosterd

Bijzonder

• 2 el extra vierge olijfolie
• 1 el citroensap
• 1 tl tahini
• snufje peper en zout[/column]

Probeer ook: salade in een glazen pot. Bekijk het hier! [/column] [/columns_row]