Achter de schermen: de Kerstbox
18 november 2014
door Frederieke Achter de schermen 
Na het succes van vorig jaar hebben we dit jaar wederom een goedgevulde Kerstbox samengesteld! Alles zonder stress in huis voor het kerstdiner. Wij doen alle boodschappen en jij hebt meer tijd om te genieten van de feestdagen. Er is veel voorbereiding aan vooraf gegaan. Ons productteam heeft meerdere recepten bedacht en er is vooral heel veel getest door Maartje en andere collega’s. Vervolgens heeft Marlot alle ingrediënten ingeslagen en is het productteam aan de slag gegaan met de fotograaf die altijd onze gerechten op de foto zet. Achter de schermen: de Kerstbox.
Voorgerecht
Romige bospaddenstoelensoep met desembrood
Hoofdgerechten
Ben je dol op vlees? Ga dan voor de kalfsentrecôte met sjalotjes. Liever vis? Bestel dan de zeebaars met roomboter en kappertjes. Geef jij de voorkeur aan een vegetarisch hoofdgerecht? Dan hebben we voor jou een vegetarische quiche met kastanjes en witlof op het menu staan!
Nagerecht
Panna cotta met stoofperen
Bestellen?
De Kerstbox bevat alle ingrediënten voor het driegangenkerstdiner en is eenmalig extra te bestellen. Wil jij de box bestellen? Doe dit dan nu meteen! Bestel je in november? Dan ontvang jij met de code NOVEMBER 10% early-bird korting! Als je met meer dan 8 personen bent, kun je meerdere boxen bestellen. Wij geven je dan een korting op het totaalbedrag. Wil je een vismenu met een vleesmenu combineren? Dit kan ook! Neem voor alle mogelijkheden en vragen contact op met de klantenservice. Neem hier een kijkje meer informatie.
Is het mogelijk om te recepten voor kerst al online te bekijken? Ik wil graag weten hoe de bereiding er uitziet, voordat ik bestel.
Hi Karin, wat zou je precies willen weten? De recepten zijn nog steeds in ontwikkeling (de details) namelijk. Groetjes, Frederieke
De pagina http://www.hellofresh.nl/lkerstbox werkt niet, het linkje voor meer informatie.
Bedankt voor de tip! Het is inmiddels aangepast!
Kan je ook de box samenstellen met verschillende gerechten, vlees, vis en vegetarisch?
Dat is helaas niet mogelijk. Wel kun je bijvoorbeeld een 2persoonsbox bestellen met vis en een 2persoonsbox bestellen met vlees. Als je een combinatiebox bestelt ontvang je een bepaalde korting. Mocht je hier interesse in hebben, neem dan even contact op met de klantenservice via klantenservice@hellofresh.nl of via 020 760 20 14. Groetjes, Frederieke
kunnen we de box ook zonder vis bestellen, anders is ons enige alternatief de veggie box en dat niet onze wens.
Bij de Kerstbox kun je zelf kiezen uit een hoofdgerecht met vlees, vis of een vegetarische variant. De Originalbox bevat zowel vlees als vis en deze kun je helaas niet zonder bestellen. Mocht je nog vragen hebben, dan hoor ik het graag! Groetjes, Frederieke
In het receptenboekje is de volgorde van de vereiste handelingen voor mij niet erg logisch; vaak moet je beginnen iets te koken, terwijl dat beter op het laatste moment kan, als je tenminste een warm gerecht op je bord wilt en niet een weer opgewarmd gerecht……….
Bedankt voor je feedback Corinna. Ik zal het doorgeven aan mijn collega’s, die zicht bezig houden met de receptuur!
Ik zou graag willen weten hoeveel tijd het kerstrecept in beslag neemt om te bereiden. Kunnen jullie daar informatie over geven?
Hi Danielle, sorry dat je even op mijn reactie hebt moeten wachten. Het bereiden van het voor-, hoofd- en nagerecht neemt in totaal ongeveer anderhalf uur in beslag. Daarnaast moet je de panna cotta bijvoorbeeld 4 uur in de koelkast laten rusten, maar in de tussentijd kun je natuurlijk andere gerechten voorbereiden of gewoon iets anders doen! Hopelijk is je vraag hiermee beantwoord! Groetjes, Frederieke
Kun je alleen voor 4 of 6 personen bestellen? Wij zijn met z’n vijven thuis….
Helaas is het niet mogelijk om voor een oneven aantal personen de Kerstbox te bestellen. Sorry daarvoor. Misschien kun je nog iemand uitnodigen of hebben er een aantal altijd goede trek;)
Hallo, kan je ook voor een afwijkende leverdatum kiezen? Ik krijg 15 eters (9 volwassenen) de zaterdag voor kerst (20ste) want met kerst zelf is iedereen er niet. Ik had gehoopt dat ik de boxen eerder te kunnen ontvangen. Is dat mogelijk? Dat is dan een soort generale repetie voor jullie 😉
Goedemorgen Wouter, helaas is het niet mogelijk om de Kerstbox eerder te ontvangen, aangezien wij een erg strakke planning hebben. Sorry hiervoor. Groetjes, Frederieke
Beste Frederieke, Kan je mij vertellen wat de prijzen zijn van de kerstbox?
Goedemorgen José, de prijzen van de Kerstbox verschillen aan de hand van het aantal personen. Je kunt het beste via deze link een kijkje nemen: http://www.hellofresh.nl/boxen/xmas-box/. Hier zie je direct hoeveel de Kerstbox kost voor het aantal personen waarmee jij graag gaat eten. Groetjes, Frederieke
Hallo,
We maken al geruime tijd gebruik van de Freshbox en zijn er heel content mee. Ook hebben we interesse in de kerstbox, alleen vinden wij de prijs zeer pittig. Uiteraard is het uitgebreider dan een reguliere maaltijd, maar we zouden voor een kerstmaaltijd voor 4 personen evenveel moeten betalen als normaalgesproken voor 5 maaltijden (€ 90,00). Helaas, want we hadden het graag gedaan.
Ik schrik een beetje van de voorbereidingstijd van 1 1/2 uur. Mijn ervaring is dat bereiding van de recepten toch altijd iets langer duurt dan beschreven. Dus dat zal misschien wel 2 uur worden en dat vind ik te lang als er gasten zijn. Mogelijk zijn er ook onderdelen die je van te voren kunt klaarmaken maar daar kom ik niet achter zolang de details niet bekend zijn. Jammer. Ik ga deze onzekerheid niet aan met een huis vol gasten.
Hi Inge, bedankt voor je bericht. Dit is inderdaad de bereidingstijd inclusief de ingrediënten die je van tevoren kunt klaarmaken, zoals de panna cotta (deze moet 4 uur in de koelkast). Mocht je meer vragen hebben, dan kun je het beste even contact opnemen met de klantenservice via 020 760 20 14 of via klantenservice@hellofresh.nl. Groetjes, Frederieke