Blijf jij ’s ochtends liever nog wat langer in bed liggen dan op te staan om lekker te ontbijten? Wij geven ontbijttips!
Lees meer
Het paasweekend staat voor de deur. Heb jij ook een gezellige brunch met familie op het programma staan? Probeer dan zeker dit recept eens uit en tover een kruidige shakshuka met ei en feta op tafel. Een feestelijke start van je dag!
Lees meer
Beter kun je jouw dag niet starten dan met deze vitaminesmoothie. Vanwege de smaak, maar zeker ook vanwege het fruit dat erin zit.
Lees meer
We zijn inmiddels verhuisd! Een van de dingen die ons is opgevallen, is dat eten op een verhuisdag best lastig kan zijn. Je hebt honger van het vele sjouwen, maar (...)
Lees meer
Fleur niet alleen je ontbijt maar ook je ochtendhumeur op met deze tips voor de lekkerste ontbijtjes.
Lees meer
Ben jij ook aangestoken door Heel Holland Bakt? Dit zijn tips die het werk in de keuken van een zoetekauw nog gemakkelijker maakt!
Lees meer
Houd je vitaminelevel op peil met deze ultragezonde smoothie met appel, wortel, framboos én rode paprika!
Lees meer
1 reactie
De hype rondom chiazaad is inmiddels redelijk gaan liggen, maar dat neemt niet weg dat het een heerlijke toevoeging kan zijn bij het ontbijt. Dit recept voor de vroege vogels (...)
Lees meer
3 reacties
Daisy schreef: Kokosmelk: welke kokosmelk wordt daarmee bedoeld? Van die kokosmelk waar je ook curry’s mee maakt? Is dat niet heel erg vet? Ik ken ook rijst-kokosmelk van bijvoorbeeld Provamel. Ik hoor het graag!
Petra schreef: Dit recept is absoluut niet suikervrij. Zowel de kiwi als de honing bevatten een respectabele hoeveelheid suiker. Het is alleen vrij van geraffineerde suikers, wat iets heel anders is.
Voor Daisy:
Kokosmelk kun je met verschillende vetgehaltes kopen, van 2 à 3% tot bijna 20%, deze laatste wordt ook wel kokosroom genoemd. Wil je weten welke je hebt lees dan de kleine lettertjes.
Monique schreef: Het recept gemaakt met magere yoghurt en een beetje kokosrasp (geen kokosmelk in huis). Vond het erg lekker!
Met dit recept maak je een kruidige volkoren ontbijtkoek met dadels en rozijnen. Je brengt het op smaak met kaneel, gember, koekkruiden en mandarijnrasp. Zonder toegevoegde suikers dus!
Lees meer
8 reacties
evelien herman schreef: volkoren ontbijtkoek met dadels ga ik zeker proberen. Ben eigenlijk op zoek naar een recept met vijgen. Heb een vijgen boom en die hangt erg vol. Om zo te eten is al lekker maar hebben jullie ook een recept met vijgen?
Frederieke schreef: Hi Evelien, leuk dat je een vijgenboom hebt! Op dit moment staat er geen recept met vijgen op het blog, maar ik ga eens kijken of ik hier verandering in kan brengen! Groetjes, Frederieke
Marike schreef: Heb hem vanmiddag gemaakt met wat kleine aanpassingen. Volkoren tarwemeel ipv roggemeel omdat ze dat niet hadden in de supermarkt en rasp van sinaasappel ipv mandarijn om dezelfde reden. Net even geproefd en hij is heerlijk, lekker kruidig!!
Frederieke schreef: Wat leuk om te horen dat het lekker was Marike:)
Jessicatsd schreef: Dit recept ga ik vandaag proberen. Volgende week gaan de kinderen weer naar school en dit is een mooi gezond alternatief voor de 10 uur pauze in plaats van ontbijtkoek of een boterhammetje.
Frederieke schreef: Dat klinkt goed Jessica! Laat je ons weten of het in de smaak valt bij de kids? Fijn weekend! Groetjes, Frederieke
Joke schreef: Moet deze koek in de koelkast bewaard worden? Na een paar dagen buiten de koelkast kwam er schimmel op.
Frederieke schreef: Hi Joke,
Wat jammer dat er zo snel schimmel op de koek kwam. In principe moet de koek het een paar dagen buiten de koelkast volhouden, maar als je er langer van wilt genieten dan is het inderdaad goed om de koek na een paar dagen in de koelkast te bewaren.
Heeft de koek, voordat er schimmel ontstond, wel lekker gesmaakt?:)
Groetjes,
Frederieke
De foto brengt me in verwarring, gaat het hier echt om een rode peper of om een puntpaprika? Een hele rode peper lijkt me ook heel er pittig naast de andere ingredienten….