Gezonde winterse smoothie tegen verkoudheid

Ben jij, nu de winter op komst is, ook zo aan het sniffen? De dagen worden kouder en het kan soms lastig zijn om je weerstand goed op peil te houden.

Onder het mom van “voorkomen is beter dan genezen”, zelfs als jij je superfit voelt, is deze smoothie met de volgende ingrediënten een fantastisch idee.

• Granaatappel: boordevol vitamine A, C en tal van antioxidanten.
• Gember: werkt ontstekingsremmend.
• Pure chocolade: vooral lekker voor de mentale gezondheid maar zeker ook niet ongezond.
• Boerenkool: rijk aan vitamine A, K, C, B6 en calcium en magnesium.
• Rode peper: pittige ingrediënten bevorderen de aanmaak van afweerstoffen.

Winterse smoothie

Ingrediënten:

• 2 handjes boerenkool
• 2 bananen
• 1 appel
• 1 tl. gember
• 1/4 rode peper
• granaatappelpitjes van 1 granaatappel
• 235 ml melk
• Pure chocolade om te garneren

Benodigdheden:

• Blender

Bereidingswijze:

1. Schil de gember. Kijk hier voor een handige tip. Verwijder de zaadlijsten van de rode peper en snijd fijn. Rasp de pure chocolade. Haal de granaatappelpitjes uit de granaatappel. Hoe je dit gemakkelijk doet, zie je hier!
2. Snijd de banaan, appel en boerenkool in grove stukken.
3. Meng alle ingrediënten, behalve de pure chocolade, in een blender en meng tot een smoothie.
4. Garneer met de geraspte pure chocolade.

Drink smakelijk!