Kidspiration: zelf ijsjes maken

De lente is in volle gang en zelf ijsjes maken is dan een briljant idee. Deze romige mango-ijsjes zijn in een handomdraai gemaakt.

Ingrediënten voor 6 ijsjes

• 1 mango
• ¾ citroen
• 2 el suiker
• 250 ml volle yoghurt
• 3 el vloeibare slagroom
• 1 tl vanille-extract

Geen vanille-extract in huis? Voeg dan wat vanillesuiker toe!

Benodigdheden:

• Staafmixer of blender
• Mengkom
• IJslollyvormpjes

Bereidingswijze:

1. Snijd het vruchtvlees van de mango in blokjes en pureer met de suiker in een staafmixer of blender. Pers het sap van de citroen uit.

2. Meng de mangopuree in een kom met citroensap, yoghurt, slagroom en vanille-extract.

3. Schenk de mangopuree met de overige ingrediënten in ijslollyvormpjes en laat 1 nacht in de vriezer bevriezen.

4. Haal de volgende ochtend uit de vriezer en smullen maar!

Wat is jouw favoriete ijsje in de lente?