Seizoen

Zelf waterkers kweken

In de keuken 23 april 2015

In onze eerste editie van het HelloFresh-magazine vertellen wij over de herkomst van de waterkers die zo nu en dan in de HelloFresh Box zit. Ben jij dol op deze (...)

Lees meer

Warmgerookte zalm uit Schotland

Achter de schermen 20 maart 2015

Zalm kent vele soorten en maten. Schotse zalmfilet is, zoals je misschien al wel gemerkt hebt, een van onze favorieten. Visleveranciers Mick en Gerrit hebben een kijkje genomen op locatie (...)

Lees meer

3 reacties

Josina schreef:

Ik verheug mij er nu al op !

wouter schreef:

het was erg lekker 🙂

Eet met het seizoen: lentegroenten

In de keuken 20 maart 2015

De lente is in aantocht. De vogeltjes fluiten al en hopelijk gaat het zonnetje snel schijnen! Als HelloFresh vinden we het heel belangrijk om zo veel mogelijk met de seizoenen (...)

Lees meer

16 reacties

Myriam schreef:

Verse spinazie mmmmmmm

tineke schreef:

Allemaal erg lekker. Zie uit naar de asperges! Ben wel benieuwd hoe een meiraap smaakt, nog nooit gegeten. Rabarber broer, maar bij jullie recepten eet ik nu ook paprika, uien en tomaten en hier was ik ook geen liefhebber van. En vind ze wel lekker in de recepten. Dusssas, ik laat me graag verrassend .

Marianne schreef:

Wij lusten hier alles, alhoewel asperges wel heel erg favoriet zijn! Daar kijken wij naar uit.

Laila schreef:

Asperges!!! Maar ook rabarber… Jummie!

Ziermans schreef:

Ik mis in de kalender de asperges , de witte

Rineke schreef:

asperges, komkommer, spinazie, bloemkool, alles weer van Hollandse bodem 🙂

sanny schreef:

Dat ziet er lekker uit die lente groenten
vooral de asperge.

Tietsia schreef:

Meiraapjes èn raapstelen……errug lekker, ben benieuwd naar jullie recepten daarbij!

Rimca schreef:

Raapstelen, rabarber, koolrabi en meiraap…nog nooit zelf klaar gemaakt. Laat maar komen die recepten! Ik heb er zin in.

je.slooter schreef:

het lijkt ons allemaal erg lekker vooral in de nieuwe recepten die ik zelf anders hebt klaargemaakt
ik kijk er erg naar uit

yvette schreef:

Raapstelen en asperges heerlijk

Henk schreef:

Asperges, vooral de groene asperges. Meiraap en rabarber

Linda schreef:

Rabarber en witte asperges kijk ik naar uit

hennie schreef:

kan niet wachten heerlijk allemaal, asperges (Gronings goud)heb er zin in om te bereiden en te eten.

Margriet schreef:

Asperges daar kijk ik naar uit maar dan de witte

Joke schreef:

Asperges, heerlijk!!!

De lekkerste hapjes voor oud en nieuw

In de keuken 29 december 2014

Het is bijna zover: 2015 is in aantocht. Hoe kun je het jaar beter beginnen dan met lekkere hapjes? Wij gingen op zoek naar een aantal gemakkelijke hapjes voor oud en nieuw die je zelfs op oudjaarsdag nog kunt bereiden. Bekijk het hier.

Lees meer

Seizoensgroenten in de winter

In de keuken 24 december 2014

De winter is officieel begonnen en wij laten ons graag inspireren door het seizoen. Benieuwd welke typische seizoensgroenten in de winter je in de box kunt verwachten? Bekijk onze groentekalender met onder andere aardpeer, boerenkool en pastinaak. Die winter is zo gek nog niet!

Lees meer

3 reacties

Roeline schreef:

Boerenkool

suzanne schreef:

Pastinaak

De Kerstbox: panna cotta met stoofperen

Onze recepten 22 december 2014

Heb jij de Kerstbox besteld? Afgelopen weken heb je kunnen lezen over het voor- en hoofdgerecht, vandaag vertellen we je meer over het nagerecht, waar jij hopelijk met kerst ook heerlijk van gaat genieten. Het dessert is panna cotta, uit Italië.

Lees meer

3 reacties

elly schreef:

Tot mijn spijt moet ik zeggen dat ik veel spijt heb van de kerstbox. Ik vond het geen kerstwaardig menu en had beter de gewone box kunnen nemen, die was lekkerder en veel goedkoper.
Het was 1x proberen maar nooit meer.

Frederieke schreef:

Goedemorgen Elly, bedankt voor je feedback. Wat jammer om te horen dat de kerstbox niet zo goed is bevallen. Ik geef je bericht door aan mijn collega’s, zodat we dit bij de volgende kerstbox beter kunnen doen. Groet en een fijn weekend alvast, Frederieke

John schreef:

Wij hadden de vegetarische box en het was heerlijk, niet altijd makkelijk om te maken. Alles goed verzorgd. Wel aan de prijs.

Vis uit het hoge noorden: gravad lax

Ingrediënten 19 december 2014

Gravad lax. Heb je daar al eens van gehoord? Misschien gaat er bij gravlax, gravad lachs of graved lachs wel een belletje rinkelen? Er zijn namelijk verschillende benamingen voor deze (...)

Lees meer

4 reacties

Margo schreef:

Ruim 8 maanden al ontvangen wij als gezin van 5 volwassenen waarvan 4 grote mannen, elke week de 5 maaltijden box. We kunnen niet meer zonder. De verse kruiden, seizoensgroenten en elke week meestal witte vis (wat we anders nooit aten want wat moet ik ervan maken) met de heerlijkste verrassende recepten. Koken is in plaats van tressen een moment voor mijzelf geworden. relax in 35 minuten een heerlijke gezonde maaltijd op tafel zetten. Als ik niet thuis ben kookt een van de kinderen die weten ook hoe dat werkt. Alles staat klaar in een aparte koelkast. En als ik broodbeleg ga halen vind ik het heerlijk dat ik niet mijn kar vol hoef te laden met groenten en vlees. Elke dinsdagavond is het hier pakjes avond dan komen de 2 dozen (want 5 personen/5maaltijden). En ik ben zeker goedkoper uit dan 1 x per week zelf de grote boodschappen halen. Hier wordt gelukkig niets meer weggegooid. Ik kan het iedereen aanraden zelfs de moeilijkste eter eet nu heerlijk mee. Je leert heel smakelijk en gezond koken en genieten van je maaltijd. Hellofresh ik kan en wil niet meer zonder jullie. Goede vriendelijke bezorgers en vriendelijke klantenservice. Het pakket klopt elke week, nooit iets verkeerd of vergeten. Mijn complimenten ga zo door.

Frederieke schreef:

Wat ontzettend leuk om te horen dat jullie zo tevreden Margo! Daar doen we het voor:) Bedankt voor de complimenten. Ik zorg ervoor dat het hele team ze ontvangt. Ik wens jullie alvast hele fijne feestdagen. Groetjes, Frederieke

elly schreef:

Wij hebben sinds een paar weken Hello Fresh en zijn gelijk fan. heerlijke recepten , meer dan genoeg voor twee personen. Alleen als er soep op het menu staat , heeft mijn man er tekort aan , hij heeft zwaar lichamelijk werk en is een grote eer, dus bij soep graag een broodje extra of zoals laatst een kipspies .
Ik heb ook 2x een fruitbox gehad en de toetjes recepten , heerlijk . Ik vind de fruitbox een beetje prijzig dus daarom neem ik die niet meer , maar vind het jammer van de toetjes recepten, zouden die niet als extraatje in de 5 maaltijden box kunnen?
Voor de rest , Ga zo door !

jacqueline schreef:

Wij eten sinds een half jaar hello fresh. Voor ons een uitkomst met een drukke zaak aan huis. Altijd vers compleet en lekker! Er wordt door iedereen lekker gegeten. En als er iets over is maken wij daar weer een salade van die ook weer op gaat.

Smoothie met blauwe bessen en kikkererwten

In de keuken 19 december 2014

Heb jij ook behoefte aan een gezonde snack boordevol voedingsstoffen? We hebben een smoothie met blauwe bessen en kikkererwten voor je! Laag in vet, hoog in eiwitten. Precies wat je (...)

Lees meer

2 reacties

Lonneke Stevens schreef:

Heerlijke groene smoothie: 1 x banaan, 80 gram bevroren spinazie, 100 gram mango (uit diepvries), 200 ml half volle yoghurt

Frederieke schreef:

Klinkt lekker! Bedankt voor het delen Lonneke:)

De Kerstbox: hoofdgerechten

Onze recepten 16 december 2014

Heb jij de Kerstbox al besteld? Vanaf nu vertellen wij jou elke week wat meer over de ingrediënten die in de Kerstbox zitten. Vorige week heb je kunnen lezen (...)

Lees meer

Het verschil tussen wortel en peen

Ingrediënten 5 december 2014

Wortels zijn er in veel verschillende soorten en maten. Zo is er een officieel verschil tussen een peen en een wortel. Daarnaast kun je wortels zoals wij die kennen onderscheiden (...)

Lees meer

4 reacties

Lieneke Schaaf schreef:

Ik woon buiten met veel konijnen in de tuin/buurt. Zij vinden winterpeen heerlijk! Ik heb ze tot nu toe alleen in de keuken gebruikt voor hutspot.
Lekker, maar ben benieuwd met welk recept jullie deze week komen. Ik verheug me weer op de verrassende recepten.

Carol van Dellen schreef:

Mijn lievelings recept voor peen is een ouderwetse Engels groenten gerecht:

Kook gelijk hoeveelheden peen en pastinak in kokende water totdat ze zacht worden. Daarna door elkaar stampen met een beetje boter, zout en peper! Heerlijk !

Frederieke schreef:

Mm klinkt heerlijk Carol! Bedankt voor het delen:)

lieneke schreef:

Ga ik proberen. Goed idee

Bekijk meer