Scholfilet is een magere vis met een vrij neutrale smaak, maar is juist daardoor goed te combineren met rozemarijnaardappelen en een salade.Wil je meer weten over de dit platvisje die volgende week in jouw box zit? Lees dan snel verder.
Lees meerAankomende week ga jij de zalm uit de HelloFresh Box op de huid bakken! Dit geeft de zalm een krokant randje wat veel mensen lekker vinden. Daarbij zit er onder (...)
Lees meer 8 reacties
Er zit zeekraal in de box! Een groente die niet bij iedereen bekend is, maar perfect is om mee te koken. Vooral in combinatie met vis is het een echte (...)
Lees meer 8 reacties
Sylvia schreef:Ik heb het nog nooit eerder gegeten volgens mij, dus ben benieuwd. Leuk!
mart71 schreef:Vorig jaar zat het ook een keer in de box….ik heb t er nu nog weleens over. Vond het écht niet lekker! Het was zo taai. … misschien een paar tips waar je op moet letten bij het klaarmaken?
Frederieke schreef:Jammer dat het niet helemaal jouw smaak is! Het is al een vrij zoute groente, dus let op met het toevoegen van extra zout. Daarnaast is het belangrijk om de houtige takjes te verwijderen. Wellicht smaakt het in combinatie met de kabeljauw en ovenfrieten dit keer beter!
lia schreef:de zeekraal moet goed gewassen worden, opzetten met weinig water en GEEN ZOUT. half uurtje koken. dan haal je zeekraal eruit en proef je of gaar is, afgieten en uitdrukken. klontje boter en beetje verkruimelde beschuit, en smullen maar
Zelf heb ik de veggie-box voor aankomende week, dus helaas geen kabeljoufilet. Maar zie ik op de foto bij de zeekraal dat er rozijnen bij zijn? Of zijn het gedroogde abrikozen?
Bij voorbaat dank, Marie-Cécile
Frederieke schreef:Hi Marie-Cécile, bij de zeekraal is tomaat toegevoegd. Dit zie je dan ook op de foto. Groetjes, Frederieke
Arja schreef:Voor het eerst zeekraal gegeten. Ik vond het fantastisch, heel verrassend.
Jennie Looman schreef:Heel lekker, ik eet de zeekraal als lauw warme salade, zeekraal 2 min. in kokend water, dan afgieten en laten uitlekken, met gehalveerde mozzarella bolletjes en kleine gehalveerde tomaatjes in een schaaltje, een klein beetje olijf olie en wat gemalen knoflook pepers erover strooien. eet smakelijk.
Volgende week zit er Schotse zalm in de HelloFresh Box. In deze blog vertellen we meer over deze vis en lees je over onze leverancier.
Lees meerVolgende week zit er tonijn van Fish Tales in de HelloFresh Box. Dit is albercore tonijn met het MSC keurmerk. Dit keurmerk is een kwaliteitsmerk voor de lekkerste vis afkomstig van ’s werelds meest duurzame visserijgemeenschappen.
Lees meer 1 reactie
Dorine schreef:Dit gerecht was uit mijn eerste hello fresh box.. Smakelijk gerecht, maar zo jammer dat de tonijn uit een blikje kwam..
Ik had me bij hello fresh toch echt iets anders voorgesteld, namelijk dat het echt vers zou zijn..
Gemiste kans bij dit gerecht.
Maar wil toch mijn complimenten geven over de samenstelling van de boxen, want over het algemeen zijn het goede maaltijden en gezond en vers.
Volkert van HelloFresh staat graag in de keuken. Vorige week vertelde hij vol enthousiasme over zijn favoriete gerecht: heekfilet met granaatappeldressing en aardappel-pastinaakfrietjes!
Lijkt dit je lekker? Lees dan hier (...)
Zalm: een vis die bekend staat als vette, maar gezonde vis. Zalm is rijk aan omega-3-vetzuren en vitamine D, allebei voedingsstoffen die we vaak niet genoeg binnenkrijgen via onze (...)
Lees meerVolgende week zit er een bijzondere vis in de box: skrei, winterkabeljauw uit Noorwegen. Skrei is het Noorse woord voor ‘zwerver’ en slaat op de lange tocht die de vis (...)
Lees meer 1 reactie
Is de vis wel gewoon schoongemaakt? of te wel krijg je filet aangeleverd of moet je dit zelf doen?
Deze week maak je een Oosters vispakketje met cherrytomaten, bosui en zilvervliesrijst met de ingrediënten uit de HelloFresh Box. De vis vouw je samen met de groenten in aluminiumfolie (...)
Lees meer 2 reacties
pascale schreef:ik vond het vispakketje erg lekker, vooral de zilvervliesrijst was verrassend smaakvol. Mn kinderen houden daar niet zo van, dus voor hen heb ik wat witte rijst gemaakt, de oudste heeft wel van de zilvervliesrijst geproefd en vond het toch best lekker. Ik maak op deze manier ook wel eens zalm, maar dan met net weer andere kruiden, dus dit was een leuke afwisseling. en nog gezond ook…
Leuk om te horen dat het vispakketje met zilvervliesrijst verrassend was! 🙂
Met kerst leveren we naast de gewone HelloFresh Box ook de HelloFresh Kerstbox, een eenmalige box vol ingrediënten voor een heerlijke kerstmaaltijd. Wij doen alle boodschappen en jij hebt (...)
Lees meer
Helaas, zalm nooit omkeren. Op de huid bakken. Als de bovenkant begint te verkleuren is hij goed
Wel omdraaien maar…eerste minuten de met olie ingesmeerde huid/zalm niet in de pan bewegen want dan blijft de huid plakken of gaat stuk.
Hoe heet moet je zo’n pan maken? Heb dus nog nooit vis klaar gemaakt!
Hi Kees, het beste kan je de pan op middelhoog vuur zetten! Groetjes, Wendy
Moet dit op hoog, middel of laag vuur gebakken worden ?
Hi Heleen, het beste kan je de zalm op middelhoog vuur bakken! Groetjes, Wendy
blog fantastisch
Dank je wel
……………………
http://www.8ii.in
Dat geldt idd voor een mootje zalm ontdaan van huid. Zalm op de huid mag je wel degelijk omkeren hoor!