HelloFresh-team

Hello Happy Challenge – Maartje’s kleine geluk

Achter de schermen 6 mei 2016

Mei is een maand waar wij spontaan vrolijk van worden. De zon die echt doorbreekt, voor het eerst 's avonds buiten op het terras eten, ... heerlijk! Maar we willen ook (...)

Lees meer

3 reacties

Manon de boer schreef:

Super, die nieuwe veranderingen!! Geweldig dat het allemaal apart verpakt is EN dat je kunt kiezen! Nu nog de optie ‘4x per week’ en ons heb je volledig in the pocket! Erg blij met HF

Frederieke schreef:

Wat goed om te horen Manon! Hier worden we blij van:) Fijne dag! Groetjes, Frederieke

Conny schreef:

Heel blij dat alles nu per maaltijd verpakt zit, echt top.
Ook heel fijn dat je vanaf volgende week kan kiezen, ik heb thuis een probleem eter en dit maakt het wat makkelijker meer gerechten die zij lust.
Mijn complimenten over de recepten, er zitten hele lekkere bij ook dingen die je niet verwacht. Zo hou ik niet van bloemkool maar de bloemkool soep was mega lekker. Mijn dochter houdt absoluut niet van spinazie maar schepte bij de spinazie soep nog een keertje op. (haar reactie, “mam zo lust ik het dus wel”)

Jullie vragen beantwoord door Dafna & Jamie

Achter de schermen 14 januari 2016

Vorige week gaven we jullie op Facebook de gelegenheid om Jamie, verantwoordelijk voor de recepten in de box en Dafna, onze diëtiste, alles te vragen over de recepten uit de HelloFresh Box. 

Lees meer

2 reacties

Stella Stubbs schreef:

In sommige recepten staat er een oven temperatuur gemeld. Is dat voor een hete lucht oven of een conventionele oven?

Frederieke schreef:

Hi Stella,
Dankjewel voor je berichtje. De oventijden in de recepten zijn op basis van het gebruik van een elektrische oven. Oventijden en –temperaturen variëren uiteraard per oven en zijn daarom altijd indicaties.
Groetjes en een fijne dag,
Frederieke

Jamie Oliver en HelloFresh

Achter de schermen 24 december 2015

Toen Jamie HelloFresh ontmoette… Voor het aankomende jaar hebben wij en Jamie Oliver het voornemen om iedereen in de keuken genoeg zelfvertrouwen en kennis te geven, zodat koken in eigen keuken een feestje wordt. Onze recepten zijn zo geschreven dat iedereen ze kan volgen!

Lees meer

1 reactie

michiel schreef:

Jamie maakt zelfgemaakte pizzadeeg en pasta specialties, ik zou graag zakjes met bloem voor pizzadeeg en of pastadeeg voor Italiaanse gerechten en of Chinese pasta gerechten in de boxen zien. Daarmee kan ik Jamies kookkenmerken van zijn show in de Hello Fresh kopieren. Verse pasta en verse pizzadeeg, waar alleen kraanwater bij hoort maakt het leuker en hassle free!

Onze culinaire voornemens van 2016

Achter de schermen 16 december 2015

Het einde van het jaar is in zicht; tijd om terug te blikken op 2015 en vooral om vooruit te blikken naar 2016! Lees meer over onze culinaire voornemens.

Lees meer

19 reacties

Marleen en Sytze schreef:

Bij ons zijn de maaltijdsoepen altijd goed bevallen 😀

Pascale schreef:

Af en toe iets met garnalen lijkt me top! En het gerecht met worst en spruitjes en noedels zou ik heel graag nog een keer terug zien

Wendy schreef:

Ik denk er over om te stoppen met hellofresh. Al een jaar heel tevreden, maar ik er zit vaak pasta en aardappels in de doos. Nu ik door omstandigheden een paar weken niet tot nauwelijks pasta en aardappelen eet, merk ik dat mijn gewicht wat gezonder wordt. Als er een koolhydraatarme/beperkte doos komt, dan doe ik meteen weer mee.

Henk Sonnemans schreef:

Schorseneren vind ik lekkerder dan witte asperges. Groene asperges zijn ook lekkerder dan de witte.

Corine schreef:

Iets minder vetten gebruiken zodat het ook voor mensen op dieet interessanter is! Of een aparte box samenstellen voor mensen die wat kilo’s kwijt willen raken.

Mike schreef:

Keuze uit de gerechten zou fijn zijn. Dus bijv. 3/5 kiezen in je box. Nu laat ik regelmatig een box schieten omdat er één gerecht echt niet bevalt; als ik daarin zou kunnen ruilen…

Deborah schreef:

Altijd overheerlijk! Gnocchi en maaltijdsoepen mogen jullie wel achterwege laten…

Misschien meer recepten uit andere landen? Mexicaans, Afrikaans, Indonesisch etc…

Roy schreef:

wellicht 1 of 2 keer per box, toevoegen dessert?

Corine schreef:

We zijn al ruim anderhalf jaar heel tevreden over HelloFresh.
Sindsdien eten we regelmatig dingen die we nog nooit hadden gehad of die we normaal gesproken niet zouden kopen in de supermarkt. Door de goede recepten blijkt het dan toch vaak verrassend lekker.
We houden vooral van warm eten. Hierdoor vallen de salades vaak het minst goed in de smaak. Onze culinaire wens is dus vooral warme maaltijden.
Alle goeds gewenst voor 2016, ga lekker verder zou ik zeggen 😉

edith roozendaal schreef:

Hoi hoi, ik kan het niet helpen maar ik heb nog steeds moeite met de vis.
Eigenlijk met de witte vissen.
Garnaaltjes zijn er ook in alle soorten variaties of zoals laatst de zalm met zo een speciaal kruiden laagje er boven op, heerlijk.
Dus minder WITTE vis en verder gewoon lekker door gaan – ik blijf de langste klant!

Maria schreef:

Een biologische box zou welkom zijn.

Maike schreef:

Een veganistische HelloFresh box in 2016?!! ?

Mirjam schreef:

Wij hebben de vegetarische box. Ik mis daarin recepten met bonen. Rijst, pasta, brood en aardappelen zijn wat mij betreft oververtegenwoordigd. Daar zijn de overige familieleden het niet zo mee eens 😉

Judy schreef:

Omdat ik gezond bezig wil zijn met mijn lijf, zou het helemaal geweldig zijn als de maaltijden niet boven de 700 calorieën uitkomen maar ergens tussen de 500 en 600 cal.

Tanja schreef:

Een light-box met meer light room, light creme fresh, etc. Beetje minder calorie-rijke producten, ik ben destijds gestopt met hello fresh omdat ik in 2 maanden 2 kilo aankwam. Ben de eerste die zich weer aanmeld als het ‘lighter’ wordt!!!! 🙂

Eefje schreef:

Ben zelf overgestapt naar de Marley Spoon om twee redenen:
– Mogeliijkheid om wel vlees, maar geen bus te eten.
– Je kan zelf gerechten kiezen.

Als HelloFresh dit doorvoert kom ik misschien weer terug.

Connie Breugelmans schreef:

Ik wil graag eens lasagnegerecht klaarmaken.

Daarnaast willen we de spaanse (zalm)tortilla nog een eten.

Frederieke schreef:

Bedankt voor jullie enthousiaste reacties! Goed om te horen waar jullie behoefte aan hebben. We gaan ons best doen om in dit nieuwe jaar nog meer mensen blij te maken met onze box. Groetjes, Frederieke

José Noordhuis schreef:

Ik zou het lekker vinden als de boekoeloekoe=burger weer eens in het pakket zit.
Groetjes , José

HelloFresh verwelkomt Jamie Oliver!

Achter de schermen 11 december 2015

Het is tijd om goed nieuws met jullie te delen. We gaan namelijk samenwerken met niemand minder dan de enige echte Jamie Oliver!

Lees meer

Wij gaan verhuizen – en hebben verhuistips

Achter de schermen 14 oktober 2015

Na een tijd van bouwen aan HelloFresh zijn we nu uit onze jas gegroeid.

Lees meer

4 reacties

lenes schreef:

laat alles staan en begin opnieuw.

Emile schreef:

Nog een aantal goede tips:
– Informeer naar verhuiskostenvergoeding. Wanneer u dichter bij uw werk gaat wonen, komt u soms in aanmerking voor een verhuiskostenvergoeding.
– Begin op tijd met inpakken. Elke avond een paar dozen inpakken is goed te doen, maar op zondagmiddag beginnen wordt vaak een drama. Onderschat het inpakken niet, en begin bij voorkeur ongeveer vier weken van tevoren.
– Gaat u verbouwen? Maak dan hele duidelijke afspraken met uw aannemer, met name over de opleverdatum. Het gebeurt vaak dat een verbouwing uitloopt, en uw verhuizing hierdoor grote hinder ondervindt.

Edwin schreef:

Wat een leuk stukje en waardevolle tips.
Wanneer je gaat verhuizen is het leuk om direct naast de voordeur van je nieuwe woning een naambordje met naam (namen) en huisnummer op te hangen. Dit is gelijk herkenbaar voor je bezoek, postbode, pakketbezorgers en natuurlijk HelloFresh.
Suggestie: https://www.naambordjevoordeur.nl

Het bezorgen van de HelloFresh Box

Achter de schermen 10 juli 2015

Elke week bezorgen we een box met gezonde recepten en verse ingrediënten bij onze klanten thuis! Maar wie is de bezorger bij jou aan de deur en hoe gaat (...)

Lees meer

2 reacties

Yra Zwartendijk schreef:

Dag Amin,

Ik begeleid momenteel een jongeman van 32 jaar die graag als bezorger wil werken. Hello Fresh lijkt hem een leuk bedrijf om voor te werken. Kun jij ons aan de juiste contactpersoon helpen? Hij woont in de omgeving van Arnhem. In afwachting van je reactie.

Met vriendelijke groet,

Yra Zwartendijk

Charlot van Scheijen schreef:

Dag Yra,

Dank voor je bericht!
De selectieprocedure van bezorgers loopt niet via ons, maar via onze partners verspreid over Nederland. Aangezien de jongeman waar je over schrijft woont in de regio Arnhem, dan kan hij contact opnemen met Selectiepunt door gebruik te maken van de volgende link: http://selectiepunt.nl/vacature/enthousiaste-hellofresh-bezorger-duiven/ of een mail sturen aan annetvanderveen@selectiepunt.nl.

Hoop dat je zo voldoende weet!

Groeten,
Charlot

HelloFresh-kookfilmpjes

Achter de schermen 16 juni 2015

We hebben Robbert gevraagd om een aantal gerechten klaar te maken terwijl de camera draait. Robbert is geen professioneel chef, dus je hoeft niet bang te zijn dat het te (...)

Lees meer

9 reacties

Claire schreef:

Dat is veel handiger dan steeds teruglezen!

Frederieke schreef:

Dat is goed om te horen Claire! Veel kijk- en kookplezier! Groetjes, Frederieke

Liliane schreef:

Fantastische instructievideo; dringend verzoek van de niet zo bedreven mannelijke kok bij ons om alle recepten wekelijks met een video online te zetten

Frederieke schreef:

Haha goed om te horen dat de video’s in de smaak vallen Liliane! Helaas kan ik je nog niet beloven dat Robbert elke week filmpjes gaat maken, maar als dit zo is dan ben jij de eerste die dit hoort! Fijne dag, Frederieke

Angelique schreef:

Ik bekijk ook de filmpjes als ik geen box heb. Altijd handig en leerzaam om het een keer gezien te hebben, voor een latere keer.

Elizabeth schreef:

Heel goed initiatief. Het zou handig zijn als vooral de wat “ingewikkelde” recepten uit de veggi-box worden gefilmd!

Maria schreef:

Handig, duidelijk en inspirerend.

Renske schreef:

Even een reactie de filmpjes van Robbert.
Héél handig ook al kan ik best koken, je zit vaak in je eigen vastgeroeste kook-stramien, dit mag wat mij betreft bij elk diner/recept, begrijp alleen dat de prijs dan uiteindelijk ook zal stijgen en dan zullen mensen wellicht afhaken, waaronder ikzelf.
Toch fijn om te kijken hoe iemand anders, in dit geval de bijzonder aardige
Robbert :-), aan het koken te zien.

Frederieke schreef:

Bedankt voor je positieve feedback Renske! Fijn om te horen dat de videos goed bij jou in de smaak vallen:) Groetjes, Frederieke

Voedingswaarden berekenen

Achter de schermen 28 mei 2015

Gezond eten vinden wij belangrijk. Daarom zorgen we er altijd voor dat onze gerechten gevarieerd, lekker én gezond zijn. Met de HelloFresh box weet je in ieder geval zeker dat (...)

Lees meer

9 reacties

Inge schreef:

Dank voor deze toelichting op de voedingswaarden.
Ik volg de weight watchers methode en eet soms teveel ‘punten’ door de maaltijden van Hellofresh.
Nu kan ik het met de tips wat aanpassen!

In bovenstaand artikel staat: “Je hebt 50 g kaas nodig voor 1 persoon, ….. Wij gaan dan uit van 35 g per persoon.” Die snap ik even niet, waarom in dat geval niet uitgaan van 50 g? Je probeert toch alles naar 1 persoon terug te rekenen, op deze manier kom je volgens mij lager uit.

Hannie Van Ouwerkerk schreef:

Nog steeds geen overleg gehad, dus de box hoeft niet bezorgd te worden.
Hannie Van Ouwerkerk

Frederieke schreef:

Goedemorgen Hannie, excuses voor mijn late reactie. Vervelend om te horen dat er iets is misgegaan. Kan ik je wellicht nog ergens mee helpen? Groetjes, Frederieke

jeanne schreef:

We hebben nu de Hello fresh box geprobeerd, best lekker en goede ideeën,hebben de asperges op, wel erg minimaal 7 asperges (1pond) met zijn tweeen, terwijl er minimaal 3 ons pp gerekend wordt.Ook jammer dat je wanneer je een 3 daagse box hebt er altijd een vegetarisch gerecht in zit. Ik vindt dat wel lekker maar mijn man houdt daar niet van. denk niet dat we er mee verder gaan na de proefperiode.

Angela schreef:

Duidelijk beschreven! Tegenwoordig is toch best een groot deel van de mensen bezig met ‘bewust’ eten. Veel mensen in mijn omgeving gebruiken de (internationale) App My Fitness Pal. Hierin houden we zelf bij wat er gegeten en gesport wordt. Er zit een zoek-functie en een streepjes-code functie in deze app. Regelmatig hoef ik niets te berekenen als ik mijn Hello Fresh maaltijd wil invoeren, want dan heeft een andere enthousiasteling van jullie product alles van eiwitten en vetten al ingevoerd, en dit is dan voor alle gebruikers van de App toe te passen! Maar wat nog mooier zou zijn, is wanneer dit vanuit Hello Fresh (bij de bron zeg maar) gedaan zou worden! Bijvoorbeeld een streepjescode printen op de receptkaart. Best hip idee toch!?

Stephanie schreef:

Dit zou zó handig zijn! En fijn ook, want als je weet dat het door HelloFresh berekend is, lijkt het mij wel iets betrouwbaarder…

Marlin schreef:

Ik heb een vraag over de voedingswaarden. Vanavond wil ik de Orzo maken. Dit eten we met z’n tweeën op. Zijn dan onderstaande voedingswaarden per persoon, of is het het totaal van het gerecht en moet ik het door twee delen? Ik hoor het heel graag!

Voedingswaarden

Energie 665 kcal
Eiwit 24 g
Kohlenhydrate 66 g
Verzadigd Vet 14 g
Vet 32 g
Voedingsvezels 7 g

Frederieke schreef:

Hi Marlin,
Excuses voor mijn late reactie. Dit zijn de voedingswaarden per persoon per maaltijd. Hopelijk heb ik zo je vraag kunnen beantwoorden. Fijne dag! Groetjes, Frederieke

Ingrediënten kiezen voor de box

Achter de schermen 20 mei 2015

Iedere week doen wij voor jou de boodschappen voor drie of vijf complete maaltijden en gaan we voor jou op zoek naar de beste producten. Hoe we dat doen? Heel (...)

Lees meer

16 reacties

Wij genieten heel erg van de Hello Fresh maaltijden! Heel gevarieerd, gezond en lekker! Ik zou alleen graag nog willen dat je iets meer keuzemogelijkheid had. Wij houden bv. niet van Rucola en Paprika (allergie)… Nu is de enige optie om de week dat dit in het menu voorkomt over te slaan…

Frederieke schreef:

Hi Monique, Leuk om te horen dat we jullie blij kunnen maken met de HelloFresh Box! Begrijpelijk dat meer keuzemogelijkheden goed uitkomt, als je allergisch bent voor producten zoals rucola. Op dit moment kunnen we dat helaas nog niet aanbieden, maar we houden je op de hoogte zodra we hier nieuws over hebben. Groetjes, Frederieke

Sinds wij ruim een half jaar de box krijgen is er geen enkel zakje met kant en klaar mix meer in huis, het zo fijn om bv zalige pastagerechten te kunnen maken zonder al die onnodige toevoegingen; de Hello Fresh box met alle recepten erbij is een zegen! Eindelijk meer variatie die de jeugd ook aanspreekt, vooral niet elke dag aardappelen valt in goede aarde. Wel een kritische voetnoot: voor de prijs van de box mogen er wel drie niet-vegetarische maaltijden geleverd worden. Ik voeg nu zelf iets van vlees/vis toe aan het gerecht.

Iris schreef:

De recepten zijn heerlijk en variërend. Vooral vers. Als het pakket binnenkomt is het voor mij elke keer alsof ik een cadeautje uitpak? kinderen van 16 en 12 vinden alles lekker. Fijn, niet meer in de supermarkt staan dubben wat er weer gegeten moet worden . Bedankt Hello Fresh voor de mooie doordachte concept!

Janke fokkema. De. Boer. schreef:

Heerlijk, ik hoef nooit meer te puzzlen om een recept te maken. En altijd is het even lekker. Een uitkomst, bovendien heel weinig boodschappen doen.

Ton schreef:

Ik was echt helemaal doorgekookt. Op een gegeven moment weet je niet meer wat je nu weer moet bedenken voor de avondmaaltijd. Je gaat daardoor steeds minder gevarieerd en minder gezond eten. Ik woon alleen en dat zorgt nou ook niet echt voor een goed eetpatroon want je hebt altijd teveel van alles (om de dag kliekjesdag, bah). Kortom, de 5 daagse box voor 1 persoon is echt de uitkomst. Is wel iets duurder, maar de 6e dag kan ik nog een uitstekende gezonde maaltijd bereiden van wat er (vers) over is. Dank je wel Hello Fresh!

L.M.Versluys-Visser schreef:

jullie hebben heerlijke en verse spullen, maar er mogen van mij meer biologische producten komen!

R. Muskens schreef:

heerlijke verse producten en goed beschreven recepten, wat een genot om niet meer iedere keer te hoeven verzinnen wat er op tafel komt te staan. Geen moment spijt gehad dat we bij HelloFresch zijn begonnen. Zoals hierboven al staat geschreven is het wachten op een cadeautje!!

lohmann schreef:

Zouden jullie iets meer kunnen vertellen hoe jullie ” respect voor dieren welzijn” in de praktijk invullen? Wij zijn erg tevreden over jullie box, maar dit punt is voor ons heel belangrijk! Frans en Hedwig Lohmann

Neslihan schreef:

Ik vind het een geweldig concept en zou me zo aanmelden, het énige wat me tegenhoud is dat er geen keuzemogelijkheid is voor geen varkensvlees!!!!! Erg jammer!!!! En ik wil niet de vegetarische variant……

Frederieke schreef:

Goedemorgen Neslihan, wat leuk om te horen dat het concept je aanspreekt! Bedankt voor het doorgeven waarom HelloFresh nog niet 100% aansluit bij jouw behoeftes. Op onze website kun je van tevoren bekijken welke ingrediënten er in de box zitten en je kunt de box wekelijks pauzeren. We nemen je feedback mee in onze wekelijkse evaluatie en mochten er de mogelijkheid zijn tot het kiezen van maaltijden (zodat er geen varkensvlees in jouw box zit), dan hoor je dit natuurlijk sowieso! Groetjes en een fijne dag, Frederieke

Patricia schreef:

Ik wil ook even kwijt, dat ik erg uitkijk naar jullie boxen.
En er ook veel van leer, om bepaalde groenten en kruiden te mixen.
En dat je kwaliteit van producten gaat warderen.
Dus bij deze,
Groetjes Patricia

Frederieke schreef:

Goedemorgen Patricia, leuk om te horen! Ik wens je aankomende week weer veel kookplezier! Groetjes, Frederieke

Dries schreef:

HelloFresh heeft weer voor variatie in onze keuken gezorgd. Dank je wel voor de leuke menu’s elke week. Over het algemeen zijn we zeer tevreden met de geleverde waren.
Toch heb ik soms wel wat bedenkingen bij het duurzame karakter…
Zo vind ik het vreemd dat “Frieslander” aardappelen uit Spanje komen en zijn boontjes uit Kenia ook al een hele tijd onderweg voor ze op ons bord liggen (Beide toch oer-lagelanden-producten?). Ook komen heel veel producten uit Nederland en zelden uit België…

Tot slot nog een tip: Nu nemen we een box voor 4 personen, maar onze kinderen zijn nog maar 8 & 10. Biij gevolg hebben we vaak overschot, maar in een box voor 3 zit dan vaak weer te weinig vlees/vis.
Misschien is een 2+2 box te overwegen???

Frederieke schreef:

Goedemorgen Dries, wat fijn om te horen dat de box voor wat extra variatie zorgt! We worden er blij van om te horen dat jullie tevreden zijn! Bedankt voor je feedback. Begrijpelijk dat je niet verwacht dat bepaalde ingrediënten van wat verder weg komen. We proberen zoveel mogelijk producten uit het noorden van Europa te halen. Soms is dit helaas niet mogelijk en zoeken we het iets verder weg. Ook proberen we steeds meer producten uit België te laten komen, maar het klopt dat er veel ingrediënten uit Nederland komen. Goede tip over de hoeveelheid voor een gezin met 2 kinderen. Ik ga het aan mijn collega’s voorstellen! Ik wens je weer veel kookplezier en hoop dat we je nog lang kunnen verblijden met de HelloFresh Box! Groeten, Frederieke

Jacqueline schreef:

Lekkere recepten en mooie verse produkten. Makkelijk om te maken, alleen wel even wennen aan al dat snijwerk!? wel jammer dat je zelf niet je een box kan samenstellen.daarom kiezen we nu voor veggie omdat ik geen vis lust!

Bekijk meer