De Italiaanse keuken heeft genoeg verrukkelijke parels te bieden. Ook in de HelloFresh Box maken wij hier graag gebruik van. De pesto's van Kitchen on a Mission zijn gemaakt op (...)
Lees meer
Zuurkool is een van de weinige groenten die niet direct, vers van het land, op jouw bord beland. Het heeft namelijk wat tijd nodig. Lees hier hoe het in de HelloFresh Box van volgende week terecht komt!
Lees meerDe decembermaand gaat bijna van start. Niet alleen in Nederland vieren wij feest met veel eten en drinken, ook aan de andere kant van de wereld wordt kerst goed gevierd. (...)
Lees meerNa het succes van vorig jaar hebben we dit jaar wederom een goedgevulde Kerstbox samengesteld! Alles zonder stress in huis voor het kerstdiner. Wij doen alle boodschappen en jij hebt (...)
Lees meer
Karin de Klein schreef: Is het mogelijk om te recepten voor kerst al online te bekijken? Ik wil graag weten hoe de bereiding er uitziet, voordat ik bestel.
Frederieke schreef: Hi Karin, wat zou je precies willen weten? De recepten zijn nog steeds in ontwikkeling (de details) namelijk. Groetjes, Frederieke
Jolanda schreef: De pagina http://www.hellofresh.nl/lkerstbox werkt niet, het linkje voor meer informatie.
Frederieke schreef: Bedankt voor de tip! Het is inmiddels aangepast!
Jolanda Konermann schreef: Kan je ook de box samenstellen met verschillende gerechten, vlees, vis en vegetarisch?
Frederieke schreef: Dat is helaas niet mogelijk. Wel kun je bijvoorbeeld een 2persoonsbox bestellen met vis en een 2persoonsbox bestellen met vlees. Als je een combinatiebox bestelt ontvang je een bepaalde korting. Mocht je hier interesse in hebben, neem dan even contact op met de klantenservice via klantenservice@hellofresh.nl of via 020 760 20 14. Groetjes, Frederieke
peter severens schreef: kunnen we de box ook zonder vis bestellen, anders is ons enige alternatief de veggie box en dat niet onze wens.
Frederieke schreef: Bij de Kerstbox kun je zelf kiezen uit een hoofdgerecht met vlees, vis of een vegetarische variant. De Originalbox bevat zowel vlees als vis en deze kun je helaas niet zonder bestellen. Mocht je nog vragen hebben, dan hoor ik het graag! Groetjes, Frederieke
Corinna van Haastert schreef: In het receptenboekje is de volgorde van de vereiste handelingen voor mij niet erg logisch; vaak moet je beginnen iets te koken, terwijl dat beter op het laatste moment kan, als je tenminste een warm gerecht op je bord wilt en niet een weer opgewarmd gerecht……….
Frederieke schreef: Bedankt voor je feedback Corinna. Ik zal het doorgeven aan mijn collega’s, die zicht bezig houden met de receptuur!
Danielle schreef: Ik zou graag willen weten hoeveel tijd het kerstrecept in beslag neemt om te bereiden. Kunnen jullie daar informatie over geven?
Frederieke schreef: Hi Danielle, sorry dat je even op mijn reactie hebt moeten wachten. Het bereiden van het voor-, hoofd- en nagerecht neemt in totaal ongeveer anderhalf uur in beslag. Daarnaast moet je de panna cotta bijvoorbeeld 4 uur in de koelkast laten rusten, maar in de tussentijd kun je natuurlijk andere gerechten voorbereiden of gewoon iets anders doen! Hopelijk is je vraag hiermee beantwoord! Groetjes, Frederieke
Carola schreef: Kun je alleen voor 4 of 6 personen bestellen? Wij zijn met z’n vijven thuis….
Frederieke schreef: Helaas is het niet mogelijk om voor een oneven aantal personen de Kerstbox te bestellen. Sorry daarvoor. Misschien kun je nog iemand uitnodigen of hebben er een aantal altijd goede trek;)
Wouter schreef: Hallo, kan je ook voor een afwijkende leverdatum kiezen? Ik krijg 15 eters (9 volwassenen) de zaterdag voor kerst (20ste) want met kerst zelf is iedereen er niet. Ik had gehoopt dat ik de boxen eerder te kunnen ontvangen. Is dat mogelijk? Dat is dan een soort generale repetie voor jullie 😉
Frederieke schreef: Goedemorgen Wouter, helaas is het niet mogelijk om de Kerstbox eerder te ontvangen, aangezien wij een erg strakke planning hebben. Sorry hiervoor. Groetjes, Frederieke
Beste Frederieke, Kan je mij vertellen wat de prijzen zijn van de kerstbox?
Frederieke schreef: Goedemorgen José, de prijzen van de Kerstbox verschillen aan de hand van het aantal personen. Je kunt het beste via deze link een kijkje nemen: http://www.hellofresh.nl/boxen/xmas-box/. Hier zie je direct hoeveel de Kerstbox kost voor het aantal personen waarmee jij graag gaat eten. Groetjes, Frederieke
Gaby schreef: Hallo,
We maken al geruime tijd gebruik van de Freshbox en zijn er heel content mee. Ook hebben we interesse in de kerstbox, alleen vinden wij de prijs zeer pittig. Uiteraard is het uitgebreider dan een reguliere maaltijd, maar we zouden voor een kerstmaaltijd voor 4 personen evenveel moeten betalen als normaalgesproken voor 5 maaltijden (€ 90,00). Helaas, want we hadden het graag gedaan.
Inge oosterveen schreef: Ik schrik een beetje van de voorbereidingstijd van 1 1/2 uur. Mijn ervaring is dat bereiding van de recepten toch altijd iets langer duurt dan beschreven. Dus dat zal misschien wel 2 uur worden en dat vind ik te lang als er gasten zijn. Mogelijk zijn er ook onderdelen die je van te voren kunt klaarmaken maar daar kom ik niet achter zolang de details niet bekend zijn. Jammer. Ik ga deze onzekerheid niet aan met een huis vol gasten.
Frederieke schreef: Hi Inge, bedankt voor je bericht. Dit is inderdaad de bereidingstijd inclusief de ingrediënten die je van tevoren kunt klaarmaken, zoals de panna cotta (deze moet 4 uur in de koelkast). Mocht je meer vragen hebben, dan kun je het beste even contact opnemen met de klantenservice via 020 760 20 14 of via klantenservice@hellofresh.nl. Groetjes, Frederieke
Jullie vragen ons soms hoe je dat doet: overgebleven ingrediënten uit de box bewaren. Daarom hebben wij nu een aantal tips voor jullie op een rijtje gezet. Staat het (...)
Lees meer
Mark schreef: Hi Maartje,
Op de site zie ik dat jullie nu een lijst hebben gemaakt van eerdere recepten. Het zou voor gebruikers denk ik heel nuttig zijn als je daar in zou kunnen zoeken, bijvoorbeeld op ingredient, dan kun je aan de hand van vlees, vis, groeten etc snel ideeen opdoen voor passende gerechten.
Met vriendelijke groet, Mark
Frederieke schreef: Hi Mark, bedankt voor je bericht. Als je naar ‘alle gerechten’ gaat (via http://www.hellofresh.nl), kun je linksonder een zoekterm invullen, zoals bijvoorbeeld ‘zalm’ of ‘spaghetti’. Succes! Groet, Frederieke
Yolanda van der Linden schreef: Hebben jullie ook glutenvrije recepten?
Frederieke schreef: Goedemorgen Yolanda, helaas hebben wij geen glutenvrije recepten. Wel kun je van te voren het weekmenu bekijken (via deze link:http://bit.ly/1sGoOfG), zodat je eventueel zelf kan inschatten waar je bepaalde ingrediënten kunt vervangen voor een glutenvrije variant. Mocht je nog vragen hebben, dan hoor ik het graag! Groetjes, Frederieke
Anneke schreef: Ik moet voor de 1 persoons box vaak een citroen of limoen over 2 of 3 maaltijden verdelen. Hoe bewaar ik een halve of kwart citroen/limoen?
Frederieke schreef: Goede vraag Anneke. Dit kun je het beste in de koelkast bewaren, eventueel met wat vershoudfolie om te voorkomen dat de citroen/limoen uitdroogt. Groetjes, Frederieke
Beetje schreef: Giet een beetje azijn op een schoteltje en leg de citroen met de snijkant in de azijn.
Frederieke schreef: Bedankt voor het delen van deze tip!
Kim schreef: Ik zag afgelopen week een aflevering van Saving with Jamie voorbij komen en Jamie Oliver gaf als tip om rode peper in een laagje zout te steken totdat je deze weer gebruikt. Dan blijft deze vers.
Frederieke schreef: Goede tip! Bedankt voor het delen Kim!
Jolanda schreef: Kan de zalmfilet ingevroren worden? En de garnalen?
Frances van Bekkum schreef: Ik vraag me af wat andere ‘Hello Freshers’ met al die kwart of half gebruikte zakjes specerijen doen? Gewoon toevoegen aan het traditionele kruidenrekje gaat/past niet ivm de verscheidenheid aan kruidensoorten…. Iemand een tip? Misschien een leuk idee voor Hello Fresh om kruidenbuisjes of iets dergelijk te ontwerpen en cadeau te doen? (-:
Frederieke schreef: Goedemorgen Frances,
Wat een goed idee van die kruidenbuisjes. Ik geef het direct door aan mijn collega’s! Zelf bewaar ik alle zakjes allemaal op 1 plek, zodat ik elke week gemakkelijk kan checken of ik nog een open zakje heb. Zo voorkom ik dat ik 4 zakjes geopende oregano heb bijvoorbeeld. @ andere HelloFresh’ers: wat zijn jullie tips?
Groetjes,
Frederieke
Tineke Zeeff schreef: Ik gooi inderdaad de restjes bij de (winkel)kruidenpotjes en ik heb losse kleine plastic bakjes met deksel staan voor als ik toevallig dat soort kruiden(nog) niet heb, of als zo’n potje niet open wil. Stickertje er op, klaar.
Charlot van Scheijen schreef: Goed idee Tineke!
Groeten,
Charlot
Heb jij weleens gele biet gegeten? Volgende week gebruik je deze frisse groente door een salade met bulgur, avocado en kipshoarma. Wil je meer weten? Lees hier dan alles over gele biet.
Lees meer
Henriëtte schreef: Het recept met bulgur, gele biet, avocado en kipshoarma vond het hele gezin super lekker en verrassend. Complimenten.
De laatste tijd heeft iedereen het erover: boerenkool, of kale, als superfood. Wat maakt onze Hollandse groente nou zo ideaal voor de gezondheid? Wij vertellen het je graag.
Lees meerFalafel in volkoren pita met tomatensaus, koriander en limoen. Dit zit er volgende week in de box! Het deeg van onze leverancier Maza, wat voornamelijk uit kikkererwten bestaat, gebruik je om falafel van te maken. Zelf falafel maken? Bekijk onze ‘how to’ tips.
Lees meer
Elri schreef: Wil dit vandaag maken maar mis het vlees hoe wat wat kan ik dit toevoegen ?
Frederieke schreef: Sorry voor mijn late reactie Elri. Ben je er zelf nog uitgekomen en heeft het goed gesmaakt? Groetjes, Frederieke
Deze week zit er kogelbiefstuk van het Maas-Rijn-Ijssel rund (MRIJ) in de HelloFresh Box. Kogelbiefstuk is een van de malste stukjes vlees. Wil jij hier meer over weten en tips lezen voor het bereiden van kogelbiefstuk? Ga dan snel verder.
Lees meerDeze week maak je een winterse soep met gekleurde peen, salie, Turkse yoghurt én een kaas-spinaziebroodje. Dit broodje is speciaal door Le Perron en HelloFresh voor dit gerecht gemaakt. Zelfgebakken (...)
Lees meer
Wordt deze pesto ook met Italiaanse pijnboompitten gemaakt of met Aziatische? Ik kan wel tegen Europese pijnboompitten, maar niet tegen Aziatische, dus ik hoop dat deze pesto ook wat dat betreft ‘echt’ Italiaans is!
Ik ga het even voor je uitzoeken Inge en kom zo snel mogelijk bij je terug!
Er zitten volgens mij helemaal geen pijnboompitten in jullie pesto, maar cashewnoten (zie etiket).
Goedemorgen Karin, bedankt voor je bericht. Naast pijnboompitten (deze zit ook in de pesto) zitten er inderdaad ook een klein aantal cashewnoten verwerkt in de pesto. Groetjes, Frederieke