HelloFresh Food Blog ::

Het HelloFresh team: Marlies

Achter de schermen 15 oktober 2013

Alle communicatie-uitingen van HelloFresh. Daar ben ik, samen met mijn team, verantwoordelijk voor. Mijn naam is Marlies en ik ben dag in, dag uit bezig met sociale media, nieuwsbrieven, de (...)

Lees meer

Groentenweetjes

Ingrediënten 11 oktober 2013

Als je bij HelloFresh werkt, krijg je steeds meer te weten over gezondheid, goede voeding en voedingswaarden. Een aantal weken geleden hebben we ook een heleboel nieuwe dingen geleerd over (...)

Lees meer

Granaatappelsap: lekker en gezond

Ingrediënten 10 oktober 2013

In week 42 vind je een granaatappel in de HelloFresh Box. Wist je dat granaatappels erg gezond zijn? Ze bevatten veel vitamine C, kalium en polyfenolen. Polyfenolen zijn kleine stofjes die (...)

Lees meer

3 reacties

smaakexplosie schreef:

Gegrilde aubergine met geitenkaas en granaatappel <3 <3

Anneloes schreef:

Hoi smaakexplosie,
Mag ik het recept? Dan kan ik dat ook uitproberen! Lijkt mij namelijk ook erg lekker. Groetjes Anneloes

smaakexplosie schreef:

Hoi Anneloes, Sorry voor mijn late reactie. Hier als nog het recept:

Aubergine in plakken snijden en snijkant bestrooien met wat zout. Dit een paar minuten laten trekken.
Veeg vervolgens het vocht en het zout goed weg met een stukje keuken rol.
Meng knoflook en olie en smeer hiermee je aubergines in. Grill de aubergines vervolgens tot ze gaar zijn.

Smeer je aubergines in met geitenkaas ( ik gebruik van die zachte kleine geitenkaas plakjes van President Chèvres). Bestrooi met granaatappel pitjes en wat peper.

Het HelloFresh team: Marnix

Achter de schermen 6 oktober 2013

Goedeeee… middag HelloFresh met Marnix! In augustus 2012 ben ik bij HelloFresh begonnen als stagiair binnen het Sales & Marketing-team. Na drie maanden stage ben ik bij HelloFresh blijven werken en (...)

Lees meer

2 reacties

Jan Daems schreef:

Ik heb van jullie inloggegeves gekregen om mij te registreren bij jullie maar dat gaat niet omdat het aangeeft dat jullie verkeerd zijn geregistreerd voor die pagina, dus hoe moet ik dat dan wel doen?

Frederieke schreef:

Goedemorgen Jan, balen dat het inloggen niet is gelukt. Heb je inmiddels contact gehad met onze klantenservice en is het inmiddels al gelukt? Zo niet, dan stuur ik je even een e-mailtje. Ik hoor het graag. Groetjes, Frederieke

Snelle citroenmuffins

In de keuken 4 oktober 2013

Hieronder vind je een receptje voor snelle citroenmuffins. Lekker voor op de zondagmiddag bij de thee of als tussendoortje. Doordat je ze in kleine vormpjes bakt heb je meteen handige (...)

Lees meer

Wat is kaki?

Ingrediënten 24 september 2013

Deze week vind je kaki in de Fruitbox. Kaki is, net als appel of peer, een verzamelnaam voor de kakivrucht. Er bestaan namelijk verschillende kakisoorten zoals Sharon, Persimon of Bouquet (...)

Lees meer

5 reacties

Anneloes schreef:

Hoi,
Nu ik deze blog ondekt heb, ben ik er heel blij mee dat ook mijn vraag meteen beantwoord werd.. Ik wist namelijk niet wat voor vrucht ik in mijn handen had toen ik de fruitbox ontving. 2 weken geleden had ik ook een voor mij onbekende vruchten in mijn handen: kleine groene vruchtjes dat kiwi-achtig smaakt. Hoe heet het en waar komt het vandaan? Is het misschien geen leuk idee om in de fruitbox informatie mee te geven over de herkomst van de (vergeten/minder bekende) fruit?

HelloFresh Rianne schreef:

Hallo Anneloes. Wat leuk dat je onze blog hebt ontdekt. Hier vertellen we inderdaad meer over de producten en waar deze vandaan komen. We doen dit ook altijd in de nieuwsbrief de we vrijdagmiddag versturen. Hier hebben we alleen niet heel veel ruimte, dus zit er iets bijzonders in de Fruitbox, dan kun je hier waarschijnlijk meer informatie vinden! De kleine groene besjes waar je het over hebt, zijn kiwibessen! De bes bevat, net als een kiwi, veel vitamine C. De kiwibes is echter kleiner: de bes is ongeveer net zo groot als een grote druif. Hebben ze gesmaakt? Groet, Rianne

Anneloes schreef:

Hoi Rianne,
Bedankt voor je antwoord! De kiwibessen hebben heel erg gesmaakt. Hopelijk zijn ze binnenkort weer in de fruitbox te vinden!
Groetjes!

Louise Ruitenbeek schreef:

Helemaal happy met de fruitbox!! Ik zou alleen een kleine opmerking willen maken als dat mogelijk is. Bij de original box wordt aangegeven waar je alle producten het beste kunt bewaren en dat mis ik eigenlijk bij de fruitbox… Sommige vruchten kun je bijvoorbeeld niet bij elkaar leven ivm de rijping en degelijk.
Ben heel benieuwd naar de kaki!

Hoi Louise! Fijn om te horen dat je zo positief bent over onze Fruitbox. We gaan kijken wat de mogelijkheden zijn voor deze bewaartips voor de Fruitbox, bedankt voor de feedback! Groetjes, Kirsten

Hoe eet je met stokjes?

In de keuken 19 september 2013

Deze week vind je chopsticks, ook wel eetstokjes genoemd, in de HelloFresh Box.  Chinezen vinden dat de maaltijd beter tot zijn recht komt wanneer je met stokjes eet. Bij elke (...)

Lees meer

Het HelloFresh team: Maartje

Achter de schermen 18 september 2013

[columns_row width="two-thirds-and-third"]
[column]In maart 2012 ben ik HelloFresh gestart samen met een klein team. De ingrediënten (toen zelfs nog verpakt in een papieren tas) werden op de (...)

Lees meer

6 reacties

Mincka buijs schreef:

Maartje schrijft in haar blog: “of je nu een keukenprins(es), hard werkende moeder of topsporter bent!”
Tja: ik ben geen van allen hier is het nl mijn hardwerkende man die zich elke week weer verheugd over de box, hij kookt nl. kan me niet herinneren wanneer ik achter t fornuis stond.
En zeker weten met hém heel veel andere mannen……

Alexandra Eerland schreef:

Wie bedenkt de recepten? Is daar nog over nagedacht qua samenstelling en balans?

Frederieke schreef:

De gerechten worden bedacht door ons product-team, waar bijvoorbeeld Dafna -onze diëtiste- ook deel van uitmaakt. Dit team houdt zeker rekening met de samenstelling van bijvoorbeeld verschillende groenten en de balans in voedingswaarden.

Anneke Hoogenraad schreef:

Ik vind dat jullie een goed en sympathiek concept hebben!
Wij ( man,vrouw 60+ en teruginwonend kind) hebben de veggiebox met af en toe vis , vlees of kip. Het eten sluit goed aan bij hoe wij gewend waren te eten maar dit is verassender en gevarieerder.
En het is vooral ook makkelijk, minder nadenken over wat zullen we vandaag weer eens eten en, minder boodschappen hoeven doen.
We kijken er elke maandag naar uit!

Julius schreef:

Ha Anneke,

Wat fijn om te horen dat je blij bent met onze maaltijdbox! Als je nog ideeën of tips voor ons hebt horen wij dat graag!

Groetjes,

Julius.

renevanhest schreef:

Nadat ik veel verschillende zowel positief als negatieve reacties lees,gaat ik morgen een dagje mee op pad ter bezorging. naar jaren als kok te hebben gewerkt maar de passie voor voeding me niet geheel los zal laten,kan ik meteen ervaren wat de klanten vinden van dit product/ service. tevens zou ik het toejuichen als er meer bioproducten zouden toegevoegd worden bv thee/koffie. met vriendelijke groeten

Zelfgemaakte mueslirepen met chocolade

Ingrediënten 15 september 2013

Het loopt tegen het einde van de middag en je krijgt trek. Welk tussendoortje eet jij? Met dit receptje voor mueslirepen met chocolade en nootjes maak jij je eigen snack. (...)

Lees meer

Voorgesneden groenten: gemakkelijk en vers

Achter de schermen 12 september 2013

Soms kiezen we ervoor om het koken nog gemakkelijker voor je te maken door gesneden groenten in de HelloFresh Box te doen. Uiteraard doen we geen concessies op de kwaliteit. (...)

Lees meer

Bekijk meer